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Escudo protector contra las plagas
Armando Sáez Chávez
Las plagas son visitas no deseadas. Sobre el asunto puede hablar
con propiedad Yhosvanni Pérez Rodríguez, director de la Estación de
Protección de Plantas (EPP) de Caunao, en Cienfuegos, perteneciente
al Ministerio de Agricultura, único centro de su tipo en el país
poseedor de la condición de Excelencia en la Agricultura Urbana.
El laboratorio es
un valioso espacio para el estudio científico-técnico de las plagas
y enfermedades. Fotos: Modesto Gutiérrez
Por más de tres décadas la treintena de trabajadores que lo
integran se han dedicado en los municipios de Rodas y Cienfuegos a
salvaguardar desde el punto de vista fitosanitario, los cultivos en
las formas productivas.
"El objeto social nuestro está encaminado al desarrollo y
servicios técnicos; la protección propiamente dicha; cuarentena
vegetal, y la inspección y certificación de semillas. Para ello
contamos con toda la fuerza calificada y una infraestructura con la
disponibilidad de laboratorio, consultorio y un área agrícola
experimental que a la vez nos sirve de autoconsumo", precisó Pérez
Rodríguez.
DATOS HACEN FE
Las áreas agrícolas
de la Estación se han convertido en otra aula de capacitación.
Para ilustrar el impacto medioambiental y económico de la entidad
habría que recurrir a su largo historial. Sin embargo, al atenerse
solo a una etapa el director de la Estación señala entre los
resultados más relevantes en los últimos meses los bajos índices de
infestación de plagas y enfermedades en la campaña de frío. "Un
ejemplo fehaciente —acotó— lo tuvimos en las excelentes condiciones
de toda la papa cosechada en La Vega, de Rodas, con rendimientos
superiores a los 6 500 quintales por caballería".
Mas, existen otros logros por enumerar. Según los especialistas
experimentaron notable reducción de la carga tóxica a partir de los
medios biológicos que proporcionan los centros reproductores de
entomófagos y entomopatógenos, más conocidos por sus siglas CREE.
Yhosvanni destaca
el valioso capital humano con que cuenta este colectivo.
Aunque también pueden citarse otras alternativas de protección.
Ese es el caso de la tabaquina (a partir de la hoja del tabaco),
plaguicidas naturales y barreras vivas. Estas últimas concebidas en
intercalamiento de cultivos, con especies que sirven de hospederos a
insectos u otras que los repelen. Tales recursos han sido extendidos
sobre todo en organopónicos y huertos intensivos de la Agricultura
Urbana, cuya base tecnológica está sustentada en el Movimiento
Agroecológico.
"Hay una experiencia cienfueguera sobre el manejo integrado de
plagas en los almacenes de la economía interna que le reporta
valiosos beneficios a la economía de país: el control biológico con
el Trichogramma Spp. Su función es parasitar los huevos de la
mariposa, cuya larva se alimenta de los granos (chícharo, frijol y
soya) y harinas", explicó Reynaldo Delgado Porres, especialista de
la Dirección Provincial de Sanidad Vegetal.
Según Porres del 2006 a la fecha, después de generalizarse esta
iniciativa, no ha sido necesario aplicar insecticidas en el depósito
de alimentos de la Mayorista. Con la práctica no solo prescindieron
de la compra en el mercado internacional de productos químicos, si-
no que tiene un impacto ecológico y social, pues en años precedentes
nada despreciable fue la cantidad desechada para el consumo humano.
La variante biológica al Combinado Avícola Nacional en esta
provincia le evitó la erogación de más de 130 000 CUC por concepto
de la adquisición de plaguicidas.
ESCUELA DE SANIDAD
Con el tiempo la Estación gana espacio entre los productores y la
población. Varias son las vías de la capacitación mediante el
extensionismo. Los 72 activistas fitosanitarios además de
multiplicar los conocimientos, son celosos guardianes en evitar la
introducción natural o inducida de organismos en cuarentena o
peligrosos.
En este frente agregó Martha Pérez Benítez, especialista en
Desarrollo y Servicios Técnicos, pasan de cincuenta las acciones en
la preparación, internas y externas, en todos los organismos del
territorio.
Nos hemos convertido, por así decirlo, en un complejo técnico
productivo a partir de la explotación de nuestras parcelas.
Constantemente evalúan las incidencias de plagas y enfermedades en
las casi 70 especies de frutales, las variedades de cultivos varios
y las hortalizas. Al aplicar los biorreguladores convierten las
plantaciones en un aula de superación, para los trabajadores,
agricultores y demás usuarios.
Una limitante hoy es la disponibilidad de semilla, en especial la
simiente botánica de hortalizas, adquirida en el mercado
internacional a altos precios. Sobre el particular la especialista
en ese campo Raquel Álvarez Rodríguez, puntualizó que en el
municipio de Cienfuegos funcionan dos fincas de la Agricultura
Urbana dedicadas a ese fin, pero no satisfacen la demanda.
"La solución definitiva —abundó— está en la recuperación de la
antigua unidad de Santa Rosa, la que tiempo atrás proveyó de semilla
agámica a la cabecera provincial".
Por lo pronto el colectivo está consciente del reto que enfrentan
en la lucha por preservar los cultivos. Ellos saben que son como un
escudo protector, para que el sector agrícola cumpla con el objetivo
supremo de producir alimentos. |