Avicultura pinareña: del desastre a la recuperación

Ronald Suárez Rivas

PINAR DEL RÍO.— Con la reactivación de 205 naves y el propósito de volver a sobrepasar la barrera de los 200 millones de huevos en el 2009, la avicultura pinareña da muestras innegables de recuperación, a solo medio año de que dos poderosos huracanes perjudicaran el 77% de su infraestructura y provocaran una drástica caída de la producción.

A pesar del largo inventario de daños —que incluyó la pérdida de 500 000 ponedoras y averías en las dos fábricas de pienso—, considerado como el peor golpe sufrido por la rama avícola desde su fundación en 1964, el intenso movimiento de reanimación emprendido en la provincia ha logrado en poco tiempo darle un vuelco a la situación.

"Aun cuando no se han podido rehabilitar las 93 naves que se derrumbaron completamente, hoy acumulamos 5,5 millones de huevos por encima del plan", asegura Víctor Fidel Hernández, director de la Empresa Avícola.

Incluso el envío hacia Ciudad de La Habana, que quedó suspendido ante el descenso de la producción, llegó a 6,6 millones de unidades en marzo pasado.

"Estos resultados están dados principalmente porque se han alcanzado niveles de eficiencia por encima de lo previsto, con indicadores que no se lograban desde el 2003", explica Víctor Fidel.

Entre los factores que influyen en ello, destacan las actividades de manejo llevadas a cabo, las favorables condiciones del tiempo y la incorporación de lotes de ponedoras.

"Además, hemos apreciado que una parte de las aves sufrió un proceso de ‘muda forzada’ (procedimiento para la extensión del ciclo productivo realizado normalmente de manera artificial) a partir de las condiciones naturales a las que estuvieron expuestas debido a los ciclones.

Tras el paso de los huracanes, la producción de Pinar del Río, que hasta ese momento estuvo oscilando entre los 18 y los 20 millones de huevos al mes, se redujo a menos de la tercera parte.

"No obstante, hasta en los días más críticos se logró garantizar el consumo normado de la provincia sin tener que solicitar ayuda a otros territorios", subrayó el funcionario.

Actualmente se trabaja en la recuperación de esas instalaciones. Esperamos tenerlas de alta antes de diciembre, afirma Víctor Fidel. Sin embargo, advierte que no será hasta el 2010 que repercutan de manera notable en la producción.

 

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