Estrategias para mejorar la calidad de la miel serán debatidas
por especialistas, productores y comerciantes en el II Congreso
Latinoamericano de Apicultura, que comienza el próximo lunes en el
Palacio de Convenciones de La Habana.
A la cita acudirán delegados de todas las provincias cubanas, los
cuales expondrán las experiencias referidas al cuidado y manejo, así
como también las acciones desarrolladas para la protección de las
abejas durante la ocurrencia de fenómenos atmosféricos.
Será una buena oportunidad para resaltar la labor de los
apicultores de la Isla en las labores de recuperación de los daños
causados por los huracanes Gustav, Ike y Paloma a este sector de la
economía, explico Israel Lozada, director nacional de Apicultura.
Lozada aseveró que esos meteoros dañaron 34 mil colmenas, de las
150 mil diseminadas por el territorio nacional.
El directivo explicó que el Estado acomete inversiones para
cambiar los sistemas tecnológicos, desde el productor hasta el nivel
industrial, lo cual permitirá recuperar las colmenas destruidas
totalmente y la calidad de los renglones.
En el evento, se desarrollará una expo feria comercial, un taller
de oportunidades de negocios y se tratarán temas como calidad, salud
apícola, apiterapia, las tendencias generales y los desafíos de las
producciones de miel y sus derivados, acotó el funcionario.