La zafra cubana, a la que están incorporada 52 fábricas, avanza hoy en el país con un 19 por ciento más de azúcar respecto a igual etapa de la anterior, mientras se enfatiza en elevar la molienda.

En diálogo con Prensa Latina, Liobel Pérez, jefe de la Oficina de Comunicación Institucional del Ministerio del Azúcar (MINAZ), subrayó la importancia de incrementar el procesamiento de caña en esta etapa de mayor rendimiento.

El MINAZ se propuso para esta campaña en ese indicador un menor nivel, por el impacto que tuvieron en las plantaciones los tres ciclones que afectaron el país en menos de un mes, explicó Pérez.

Sin embargo, este índice se comporta con resultados similares a la precedente, gracias al esfuerzo y las medidas adoptadas, agregó.

La eficiencia industrial en la actual zafra podría ser mejor, si se logra elevar el envio de caña a la industria en lo que resta del mes y en marzo y abril próximos, cuando la curva de rendimiento tiende a ser la mayor, señaló.

Comentó que aunque mucha caña quedó partida y en condiciones más difíciles para la cosecha debido a los meteoros, se alcanzó un crecimiento en la disponibilidad de la materia prima.

También indicó que el adelanto de la arrancada de los ingenios con condiciones para ello ha dado frutos, además de que en estos momentos hay tres más procesando caña que los que estaban en la anterior zafra.

Según el especialista, Sancti Spiritus, Cienfuegos y Villa Clara encabezan la molienda, mientras que Holguín, Tunas, Santiago de Cuba y la Habana, deberán elevar los resultados en ese indicador.

El corte de caña de azúcar se realiza en un 87 por ciento mecanizadamente en el país.

Este se ve favorecido por la incorporación de combinadas altamente productivas y eficientes, y otras nuevas técnicas para la cosecha y el tiro (transporte) de la gramínea.

Pérez destacó que se ha elevado la recolección por esa vía, y en ello sobresalen los territorios de Matanzas y Holguín, donde el ciento por ciento del corte se lleva a cabo mediante esas máquinas autopropulsadas.