Una moderna fábrica de pienso capaz de entregar 40 toneladas por
día funciona en Ciego de Ávila como parte de los esfuerzos para
incrementar la producción de carne de cerdo.
En solo unos ocho meses obreros y técnicos de la Empresa
Provincial Porcina ejecutaron la obra, a un costo de 142 mil pesos
convertibles y 258 mil en moneda nacional, incluido el equipamiento
de tecnología china.
El nuevo centro, aledaño a la capital avileña y denominado
Aniversario 50 del triunfo de la Revolución, controla
automáticamente su proceso productivo y emplea como materia prima el
maíz, la soya y desechos de trigo.
Solamente una veintena de trabajadores opera la planta, que
elabora el 60 por ciento del pienso especializado que requiere
actualmente la provincia, en tanto el resto es trasladado desde
Cienfuegos.
Con esa y otra fábrica de alimento animal de menos capacidad
existente aquí, la provincia deberá sobrepasar este año las 12 mil
toneladas de carne de cerdo en pie, la cifra más alta de todos los
tiempos.
Dirigentes de la Agricultura destacaron el tesón de los
trabajadores de la entidad porcina en la construcción de la unidad,
para lo cual laboraron todos los fines de semana y los días
feriados, y la terminaron antes de lo previsto.
El centro posee una nave principal, áreas para almacenamiento de
la materia prima, silos, tolvas, molinos, mezcladores,
transportadores y otros equipos.
La inversión da respuesta, además, al creciento interés del
sector cooperativo-campesino por la ceba de puercos mediante
convencios con el Ministerio de la Agricultura.