Un llamado a elevar la producción de alimentos con adecuada explotación del suelo y racional empleo de los recursos hídricos formuló el Consejo Provincial Ambiental del extremo oriente cubano al trazar sus estrategias para 2009.

El imperativo de sustituir importaciones con renglones agropecuarios nacionales exige adiestrar a los productores para detener una degradación que afecta al 70 por ciento de las tierras del país, subrayaron especialistas del Ministerio de Ciencia Tecnología y Medio Ambiente (CITMA).

José Antonio Díaz Duque, viceministro del CITMA, subrayó que junto a la preocupación por la tierra debe existir la del uso eficiente del agua, elemento vital para producir alimentos en una Isla, cuya recuperación hídrica depende del ciclo evaporación-precipitación.

Sentenció el viceministro que los actores agrícolas deben desarrollar una cultura de explotación óptima del fluido, cuidarlo tanto como los portadores energéticos, de manera tal que exista racionalidad en el consumo y se produzca alimentos con más eficiencia y gasto mínimo de agua.

La provincia posee una de las mayores reservas de agua del Caribe Insular y ambiciosos proyectos hidráulicos para sustentar programas agroalimentarios, en una geografía 75 por ciento montañosa, y en la cual 26 mil hectáreas de la parte llana están salinizadas.