La música popular cubana tiene en esta ciudad un nuevo escenario para su desarrollo, al abrir sus puertas El Salón del Son, un sitio donde ya se hace realidad el verso El son es lo más sabroso para el alma divertir.

El local se ubica en la céntrica calle Enramadas y cuenta con una acústica de alta calidad y un equipamiento de nueva tecnología que permite al público disfrutar de la sonoridad y sabor interpretativo que distingue a esa expresión musical, que tuvo su origen en esta urbe oriental y en las serranías orientales.

Con capacidad para un centenar de personas, El Salón del Son posee un bar y brinda una variada oferta gastronómica en moneda nacional, la cual está dirigida a difundir la rica tradición culinaria del santiaguero.

Como parte de sus funciones, este será también un espacio para el intercambio artístico de grupos soneros del patio y de otras provincias, así como un escenario principal para el rescate del baile en pareja y ruedas de casino.

El Son cubano comenzó a hacerse popular en las fiestas carnavalescas de Santiago de Cuba aproximadamente por el año 1892 y fue interpretado por el músico Nené Manfugás, quien tocaba un rústico instrumento de madera llamado Tres, convertido desde entonces en el símbolo del género hasta nuestros días.