Marino Murillo Jorge, Ministro de Comercio Interior (MINCIN), recibió hoy en esta capital la placa Amistad Culinaria, que otorga la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC).

Ese galardón fue entregado, durante la última jornada de la III Convención de la FACRC, a Abraham Maciques, presidente del Complejo Palacio de Convenciones de La Habana, por la colaboración de los programas con esa Organización No Gubernamental.

Además se otorgaron la categoría de Miembro Eminente al Chef Gilberto Smit Duquesne, la de Miembro Honorario a Leopoldo González Paneque, y la Placa al Mérito Culinario a Vladimir Céspedes Abreu, por el desarrollo sistemático de ese arte.

En la cita ratificaron como Presidente Vitalicio a Gilberto Smit, quien ostenta, entre otros galardones, la medalla Chef del Mundo y para Presidente de la FACRC a Eddy Fernández, al frente de esa organización hasta 2013, cuando se realizará la próxima Convención.

Más de un centenar de delegados participaron en el encuentro, y entre los temas que centraron los debates figuraron la superación profesional, la ética, el programa de desarrollo de la cocina cubana, el funcionamiento orgánico, la colaboración e integración.

En Cuba hay más de 103 mil culinarios, de ellos están asociados casi 62 mil trabajadores, y tienen mayor representatividad los sectores de gastronomía, educación, salud y el turismo, enfatizó Eddy Fernández.