La sucursal del conocido restaurante cubano La Bodeguita del
Medio, abierta recientemente en Macedonia, fue elegida la mejor del
año en la ciudad de Skopje, informa el sitio Web del Ministerio del
Turismo.
Después de obtener oficialmente la licencia del Gobierno de la
Isla para su inauguración hace dos meses, el establecimiento,
primero de su tipo en los Balcanes, figura en la preferencia de los
habitantes de esa urbe europea.
Una encuesta realizada a los clientes, por la administración de
esa unidad gastronómica, situó a "La Bodeguita del Medio" como la
mejor entre 50 restaurantes, reporta la agencia Prensa Latina.
El sondeo evaluó la calidad del servicio, la comida y la bebida,
además de la limpieza del inmueble.
Cada año se realizan indagaciones como esta, con el objetivo de
mejorar la oferta de los hoteleros de Skopje, de unos 650 mil
habitantes.
Distinguen el ambiente del restaurante fotografías del líder de
la Revolución Fidel Castro, de Ernesto Che Guevara y el novelista
norteamericano Ernest Hemingway, junto a las miles de firmas de los
visitantes; todo en un ambiente con fondo musical de la Isla
Caribeña.
El sabor de la cocina criolla, que cuenta en Europa con 14
restaurantes de la cadena cubana, llegará también a Belgrado, con la
inauguración de una sucursal en la primavera del 2009.