LA HABANA, 17 de octubre.— Empresarios cubanos y europeos
establecieron en esta capital las bases de negocios conjuntos para
el desarrollo y transferencia de tecnologías de subproductos
provenientes del proceso fabril azucarero.
Luis Gálvez Taupier, director del Instituto Cubano de
Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA) firmó
un Acuerdo de trabajo con Iñaki Letona, representante de la
Fundación GAIKER, del País Vasco, a fin de explotar las técnicas del
plástico compuesto.
Un material de ese tipo puede salir del bagazo cañero y el
objetivo de los representantes de los centros consiste en llegar al
montaje de una planta productora en la Isla del novedoso material,
conocido también por ecológico o química verde.
Gálvez Taupier suscribió igualmente un documento parecido con
Julius Forsthoffer, de la Empresa LKS, en Bohemia, República Checa,
para la utilización paulatina de equipos con posibilidades de
inmovilizar micro organismos capaces de transformar azúcar en
alcohol.
La asociación en ese sentido implica el diseño de instalaciones
para destilerías de 50 ó 100 mil litros diarios, lo cual aumentará
la eficiencia en la conversión de los jugos como sustrato y
eliminará en la nación el tradicional uso de la levadura.
Los dos textos fueron acordados en una de las sesiones del X
Congreso Internacional sobre Azúcar y Derivados, que concluyó hoy en
el Hotel Nacional de Cuba, con la participación de especialistas de
25 países.
Por primera vez tuvo el coauspicio de la Empresa Estatal Agrícola
de Petróleo de Venezuela S.A., que acogerá en 2010 la edición XI del
evento, que cada dos años alienta el ICIDCA, creador de más de 100
tecnologías de subproductos de la agroindustria azucarera.