La diversificación en sus renglones productivos le evitó pérdidas mayores a la Empresa de Cultivos Varios de Alquízar y sentó bases para enfrentar, con más posibilidades, esta difícil etapa. Esa inteligente y valiosa estrategia que todos defienden, se consolida gradualmente y ratifica que, en países como el nuestro, la agricultura debe adecuarse a los vaivenes y arremetidas de la naturaleza.

Alfredo Carmenate, Miguel Cintra, Orlando Amador y Rafael Herrera, estiban sacos de boniato de un envío que iba para Pinar del Río.

La acertada política, que jerarquiza tener cantidades de comida bajo tierra, evitó que los huracanes Ike y Gustav redujeran con más gravedad los niveles de alimentos destinados cada mes a la extensa red estatal que los comercializa.

Nuestra entidad que debe producir al año 1 937 000 quintales —apunta su director Luis Cubillas Fuentes— está forzada a ampliar su integralidad, esmerarse en organización, y no aferrarse a unos pocos renglones, algo peligroso de ocurrir desastres como este.

Esto, acota el director, demanda la creación de más bancos de semillas, atención fitosanitaria diferenciada y ejercer riguroso control sobre la marcha de cada cultivo y su desarrollo. La supervisión debe ser constante. Nada puede dejarse a la casualidad.

Miguel García muestra la imagen que ofrece hoy un campo de plátano seriamente dañado, en plena recuperación. Lejos de demolerlo se aprovecharon los hijos y tras el beneficio que corresponde, se le aplicó una dosis de potasio. Ello permitirá, afirma el experimentado productor, que esté en producción a mediados del próximo año.

En sus 241 caballerías, la casi totalidad beneficiadas por el riego —tienen montadas 16 máquinas eléctricas— predominan las áreas destinadas a papa, boniato, plátano, malanga y yuca. Pero pasan de 50 los cultivos que siembran en forma escalonada, distribuidos en las diferentes estaciones y ciclos. Esto le da una óptima explotación a la tierra e impide tener suelos ociosos.

Felix Venancio Villar, jefe de producción, con más de 30 años de experiencia agropecuaria, afirma que no todas las siembras estimulan. Las hay que dan menos volumen y es bajo el rendimiento como algunas hortalizas de hojas. En cambio hacen falta, el pueblo las reclama y, dadas sus características y permanencia, constituyen una alternativa que de nuevo prueba su vigencia y validez. Por eso la importancia de la diversificación.

La empresa de Alquízar es cumplidora hace 20 años. Al cierre de agosto había suministrado 1 467 700 quintales (un poco más de lo previsto para el periodo) a los 11 mercados del Ejército Juvenil del Trabajo que abastecen, a su propio municipio, Mercados Estatales Agropecuarios y otros destinos, incluidos los envíos solidarios a territorios severamente atacados por los huracanes. Sin embargo, el trimestre final del año se avecina tenso.

Todavía en parte de septiembre influyeron en los suministros a la población el plátano, el aguacate y lo que pudo recuperarse comercialmente. Ya en el mes de octubre las cosas serán diferentes.

Evaluaciones de los especialistas, a tenor de lo que esperan acopiar entre octubre-diciembre, pronostican que al cerrar el 2008 a la empresa les faltarán unos 100 000 quintales para cumplir el plan de entrega.

Las pérdidas que más influirán en los resultados se localizan en 36 caballerías de plátano —26 de estas en fase de recuperación—, yuca, hortalizas y frutales.

Tanto Cubillas como Villar y trabajadores consultados por Granma afirman que, independiente de la realidad de hoy, ninguno de los colectivos que forman la empresa renuncia a las cifras comprometidas y cuida celosamente cada quintal que se produzca, desde el campo hasta su destino final.

Disponen de suficiente fuerza de trabajo, estable y consagrada, un dispositivo y equipamiento técnicos y voluntad de restaurar con celeridad los daños. Pero, explican, todo dependerá de las siembras de ahora, el comportamiento de estas y del clima. Las 35 caballerías que se dedicarán a frijoles —este mes terminará con 20 plantadas— se recogerán en diciembre. Mientras preparan y alistan los suelos para, de existir disponibilidad de semilla, adelantar aquí la siembra de papa que se cosecharía en enero.

Sobran razones para calificar de tenso el próximo trimestre en la empresa de cultivos varios del habanero municipio de Alquízar, patrimonio del Ministerio de la Agricultura y administrada bajo contrato por el Ejército Juvenil del Trabajo.