Cuba comenzará a aplicar a partir del venidero año un plan de
producción de arroz para sustituir importaciones del cereal.
En declaraciones publicadas en la edición dominical de Juventud
Rebelde, Nelson González, responsable del Programa de Arroz del
Ministerio de la Agricultura, dijo que se hizo un análisis de las
limitaciones que se han afrontado en este cultivo en los últimos años.
"Se conformaron las fichas de costo y se montó un plan de
inversiones, con el objetivo de ir trabajando a partir de 2009.
Comenzaremos ejecutando más de 70 millones de pesos, para beneficiar
tanto al arroz especializado como al no especializado", precisó.
Y agregó: "a partir del año venidero con nuestras producciones
sustituiremos el 29 por ciento de las importaciones arroceras, luego
continuaremos trabajando hasta llegar a sustituir el 56 por ciento en
el 2013, que es cuando concluirá la primera etapa de este plan ".
González explicó que el objetivo es incrementar principalmente las
áreas de siembra y mejorar los rendimientos.
Este año se estima que la Isla produzca 223 mil toneladas de ese
alimento, fundamental en la dieta de los cubanos, una cifra que no
abarca la mitad de la demanda nacional.