El reto para Holguín de "que las amas de casa que van de compra a las placitas salgan con las jabas llenas ", no se ha logrado.

Los holguineros se esfuerzan por ganar en sistematicidad.

El esfuerzo por alcanzar esta meta, aunque gigantesco, no fructifica por una razón: sistematicidad. Eso se aprecia en el Programa de Agricultura Urbana.

En Holguín existen 14 granjas urbanas, 149 organopónicos, 375 huertos intensivos y más de 7 000 parcelas productivas, pero presentan un déficit de más de 1 600 trabajadores y problemas con la comercialización, expone Ramón Peña Hernández, director de Agricultura Urbana en el territorio.

El sistema, con más de 3 000 hectáreas, cumplió el plan en el año 2007 al 75%, debido, en gran medida, a las intensas lluvias. Esto impulsó la recuperación de las áreas dañadas, fueron sembrados más de 52 000 canteros para semilleros y hubo entregas intensivas de materia orgánica, con lo cual se garantizaron las hortalizas para fin de año.

A partir de ahora los resultados deben ser superiores.

Aunque en enero la provincia logró un crecimiento de 5 161 toneladas de vegetales, y al cierre de junio el plan marcha sobre lo previsto, en el último recorrido del Grupo Nacional de la Agricultura Urbana, se reiteró la calificación de Regular.

Las cifras no pueden llamar a engaños. Que se cumplan los planes no significa que los puntos de venta estén mejor abastecidos y haya hortalizas y vegetales al alcance de todos los bolsillos; aún están presentes los revendedores en aquellos espacios a los que no llegan las ofertas de los organopónicos.

Abastecer los puntos de venta, es la tarea más importante.

Los principales problemas radican en la estabilidad de la fuerza de trabajo; la transportación de la materia orgánica solo alcanza 6 000 toneladas en la provincia, que necesita más de 20 000; y falta transporte para comercializar las producciones.

También se trabaja en la capacitación de técnicos, obreros y dirigentes, así como en la ampliación de los puntos de venta. La capital provincial ya cuenta con 93 y aspira a llegar a 120, para acercar mucho más el producto a la población.

De los 14 municipios holguineros, cinco afrontan dificultades económicas, Cueto, Cacocum, Sagua de Tánamo, Frank País, mayormente por la comercialización, y Báguano.

La delegación del Ministerio de la Agricultura en el territorio, que impulsa un programa emergente que involucra a empresas del sector, destinó para la tarea camiones de las empresas de Transporte Agropecuario; Desmonte y Construcción y de Suministro Agropecuario que ya comenzaron el tiro de materia orgánica hacia el municipio cabecera, explica Pablo Batista, director de la Granja Urbana de Holguín.

Para mantener sin baches la entrega de vegetales a la población es obligatorio no violar los procesos tecnológicos, y seguir estrictamente lo orientado para cada etapa y cultivo. Todos coinciden en la necesidad de preparar de inmediato cada área recolectada, aplicar materia orgánica y sembrar, para evitar el enyerbamiento y la pérdida de ciclos de cosecha.

Dirigentes y productores del sector no pueden contentarse con esperar a que "llegue un camión" cargado de materia orgánica. Es deber fomentar el humus de lombriz y compost, abonos que se pueden obtener con desechos de las propias cosechas. No es posible que organopónicos con más de 70 canteros utilicen uno o dos solamente para la lombricultura.

El ejemplo de cuánto se puede lograr en esto lo demuestran los más de 16 000 campesinos holguineros que emplean esta forma de abono en sus cultivos.

El MINAZ también juega un papel destacado, pues en municipios como Cacocum esa fuerza determina hasta el 80% de la producción de hortalizas y vegetales.

Ramón Peña Hernández señaló que hay atrasos en la electrificación de 74 organopónicos y 21 huertos intensivos; restan por instalar 63 sistemas de riego y 84 organopónicos esperan por la siembra.

Banes es un ejemplo de que la situación se puede revertir. En este municipio —que recibió la calificación de Bien en el último recorrido del Grupo Nacional de Agricultura Urbana—, es cosa de todos los días encontrar variedad de vegetales y viandas.

En 73 puntos de venta ubicados en el territorio se ofertan hortalizas y viandas, y todos tienen experiencias positivas en los cultivos agroecológicos, y en la producción de materia orgánica, componente fundamental para desarrollar la agricultura urbana.