Durante el 2007 aumentaron en más de 50 millones los hambrientos en el mundo. La profunda crisis alimentaria adquiere tonos grises y trágicos, cuyas consecuencias hablan por sí solas.

Con tales palabras el doctor Jack Diouf, director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) —de visita en nuestro país—, dibujó el panorama actual que vive el planeta al ofrecer una conferencia magistral en el Aula Magna de la Universidad de La Habana.

Los precios de los alimentos han experimentado un alza notable "como promedio en un 52%", acotó Diouf y refirió que aparejado a este "fenómeno particularmente preocupante", se suma también el incremento de los costos de los insumos. Por ejemplo, a nivel global, los fertilizantes acrecentaron sus precios en 98% en un año, las semillas en 60% y los piensos en 72%.

Si no se adoptan de inmediato las medidas pertinentes podrá hacerse más difícil la situación en las próximas cinco décadas ya que la población mundial pasará de "más de 6 000 millones ahora a 9 000 millones en el 2050", puntualizó el Director General de la FAO, quien también criticó el empleo de millones de toneladas de cereales que "han sido destinadas para el mercado energético".

A este escenario habría que agregarle igualmente los efectos del cambio climático que comienzan a percibirse y la presencia de los capitales especulativos.

Para el alto funcionario de la ONU la volatilidad de los precios de los alimentos "de la que hemos sido testigos en los dos últimos años seguirá durante largo tiempo" y concluyó con el mensaje de urgencia que es necesario actuar "ahora mismo".

Al término de su intervención y en declaraciones a la prensa, Diouf expresó que esta crisis se siente "no solo en los países en desarrollo sino también en los desarrollados" y auguró que es posible revertirla, pero que "por supuesto es un problema de voluntad política".