Fallas en EE.UU. conducen a ingestión de alimentos contaminados

WASHINGTON, 9 de julio.— El gobierno estadounidense fracasa a la hora de garantizar la seguridad en la cadena nacional de suministro de alimentos, lo cual ya dejó casi 1 000 enfermos, advierte hoy el diario The New York Times, citado por PL.

Las fallas de la administración del presidente George W. Bush y del Congreso, así como los cientos de afectados por ingerir comida contaminada con salmonella, son una clara señal del problema existente, comenta un editorial del rotativo.

Según la fuente, urge la adopción de medidas para dotar a este país de un sistema encargado de velar efectivamente por la calidad de los alimentos.

Los mecanismos deben incluir el seguimiento a los productos desde su salida de las granjas hasta su llegada a la mesa de los norteamericanos; solo así evitaremos daños a consumidores y comerciantes, fustigó el periódico.

 

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