NACIONES UNIDAS, 13 de febrero.— Los precios de los alimentos
continuarán en aumento "batiendo récords históricos", a pesar de los
pronósticos de un incremento en la producción de cereales este año,
advirtió la FAO.
En un informe divulgado bajo el título Perspectivas de cosechas y
situación alimentaria, la Organización de las Naciones Unidas para
la Alimentación y la Agricultura (FAO) atribuyó este fenómeno a una
fuerte demanda frente a reservas cada vez más escasas.
Los precios internacionales del trigo fueron un 83 % más elevados
en enero del 2008 que un año antes.
La FAO previó una disminución de 2 % en las importaciones de
cereales en los países de bajos ingresos con déficit alimentario.
Sin embargo, esas compras costarán un 35 % más debido al aumento de
los precios de esos productos y del transporte.
El informe advirtió que los alimentos básicos también se han
encarecido en todo el mundo, lo que afecta sobre todo a la población
más vulnerable.
Para tratar de atenuar el impacto de esos altos precios, los
gobiernos de los países importadores y exportadores de cereales han
tomado medidas como la disminución de los aranceles de importación y
el aumento de los subsidios alimentarios. (PL)