El sistema de entrega directa de leche de los productores a las unidades de venta, iniciado en el municipio de Calimete, provincia de Matanzas, en mayo del 2007, continúa proporcionando ventajas.

Ese sistema fue elogiado por el General de Ejército Raúl Castro, segundo secretario del Comité Central del Partido, en el acto por el 26 de julio del pasado año.

Su implantación ahorra unos 500 litros mensuales de petróleo, ya que racionaliza el sistema tradicional en el cual camiones tanques recogían la leche, la llevaban a las plantas pasteurizadoras y luego la retornaban a las unidades de venta del municipio.

En Calimete, uno de los iniciadores de esa experiencia en el país, se ha incrementado el acopio y posibilita cubrir las necesidades para niños, ancianos y centros asistenciales.

Ahora con el excedente de producción láctea pudo abrirse una unidad de venta que oferta leche fría natural, con chocolate, café u otros sabores, así como también dulces elaborados a partir de ese importante alimento.

Cientos de pobladores de Calimete disfrutan de las ofertas de esa cafetería, habilitada con música y aire acondicionado.