Actualizado 10:00 a.m. hora local

Más leche, superior calidad y menos gasto de combustible

ORLANDO ALBERTO DELGADO

A unos seis mil dólares asciende el valor de combustible dejado de consumir en sólo seis meses de instaurado el sistema de distribución de leche directo de productor a los puntos de venta, en el municipio de Calimente, provincia de Matanzas.

El viable método en Calimete y otros seis municipios del país se inició experimentalmente en mayo del presente año y fue elogiado por el General de Ejército Raúl Castro, segundo secretario del Comité Central del Partido, el 26 de Julio, en el acto por el aniversario del asalto al cuartel Moncada.

En sus reflexiones, Raúl propuso estudiar el sistema para generalizarlo paulatinamente a todo el país, razones por las que actualmente suman decenas de localidades las que en cada provincia realizan la distribución directa de la leche.

Además de la incomparable calidad del alimento elogiada por los beneficiados con el método, sólo en Calimete se registra un ahorro mensual de unos 600  litros de diesel, cifra que en el futuro pudiera multiplicarse por el total de municipios en el país.

A Calimete llegaba una pipa de la industria láctea a fin de recolectar unos mil 640 litros de leche, para lo cual debía recorrer en ida y regreso110 kilómetros desde la ciudad de Colón hasta los seis puntos de recogida.

El trasiego se repetía con el retorno del producto elaborado, explicó Juan Paret, Vicepresidente del Consejo Administrativo.

Paret trasmitió el sentir de los consumidores, quienes se manifiestan satisfechos porque reciben en horario fijo y por el mismo precio una leche, cuya calidad permite elaborar mantequilla para el consumo familiar.

Por su parte los productores, la mayoría campesinos y cooperativistas, perciben mayor retribución del Estado e insumos para la atención al ganado, lo cual explica el gradual incremento de ese vital alimento a partir del nuevo sistema. (AIN)

 

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