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Satisface y ahorra nuevo sistema de distribución de leche

ORLANDO ALBERTO DELGADO

Satisfacción por la calidad y prontitud con que reciben la leche manifiestan los pobladores de Calimete, en Matanzas, uno de los seis municipios del país con un nuevo sistema de distribución del producto dirigido a incrementar los niveles de producción y ahorrar combustible.

Citado por el Primer Vicepresidente de los Consejos de Estado y de Ministros, General de Ejército Raúl Castro, en el acto por el 26 de julio, el experimento está en marcha, desde marzo último, en Mantua y San Cristóbal, en Pinar del Río, Melena del Sur en La Habana, Aguada de Pasajeros, en Cienfuegos, Yaguajay, en Sancti Spíritus, y el mencionado en Matanzas.

A Calimete llegaba una pipa de la industria láctea a fin de recolectar unos mil 640 litros de leche, para lo cual debía recorrer 110 kilómetros desde la ciudad de Colón hasta los seis puntos de recogida, para luego regresar al lugar de partida donde se ubica la pasteurizadora.

El trasiego se repetía con el retorno del producto elaborado, en  horarios a veces muy irregulares, por rotura de algún camión pipa o interrupciones eléctricas en la pasteurizadota.

Con el actual sistema los 92 productores entregan directamente el líquido en las 34 bodegas y centros asistenciales del territorio, método mediante el cual se dejaron de consumir mil 500 litros de diesel mensualmente.

Ese ritmo representaría un ahorro anual de hasta 18 mil litros, aproximado a 11 mil 700 pesos libremente convertibles, según los precios en el mercado, explicó a la AIN Nelson Domínguez, miembro del Buró municipal del Partido.

Juan Paret, Vicepresidente del órgano local de Gobierno, dijo que los consumidores se manifiestan satisfechos porque reciben por el mismo precio una leche con más calidad y en horario fijo, en tanto los productores, en su mayoría campesinos y cooperativistas, perciben mayor retribución del Estado.

Esa mejoría explica el incremento en unos mil 500 litros de leche por mes, suficiente para cubrir los compromisos internos y aportar 900 al programa nacional, al tiempo que la industria no tiene que compensar con leche en polvo, producto cotizado actualmente en el mercado mundial en unos cinco mil dólares la tonelada.

"Ahora hay confianza en un horario fijo, y en la casa se puede hacer hasta mantequilla", respondió Ángel Luis González, uno de los consumidores de Calimete que adquieren la leche para sus niños en las bodegas de esa localidad matancera. (AIN)

 

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