Satisfacción por la calidad y prontitud con que reciben la leche
manifiestan los pobladores de Calimete, en Matanzas, uno de los seis
municipios del país con un nuevo sistema de distribución del producto
dirigido a incrementar los niveles de producción y ahorrar
combustible.
Citado por el Primer Vicepresidente de los Consejos de Estado y de
Ministros, General de Ejército Raúl Castro, en el acto por el 26 de
julio, el experimento está en marcha, desde marzo último, en Mantua y
San Cristóbal, en Pinar del Río, Melena del Sur en La Habana, Aguada
de Pasajeros, en Cienfuegos, Yaguajay, en Sancti Spíritus, y el
mencionado en Matanzas.
A Calimete llegaba una pipa de la industria láctea a fin de
recolectar unos mil 640 litros de leche, para lo cual debía recorrer
110 kilómetros desde la ciudad de Colón hasta los seis puntos de
recogida, para luego regresar al lugar de partida donde se ubica la
pasteurizadora.
El trasiego se repetía con el retorno del producto elaborado, en
horarios a veces muy irregulares, por rotura de algún camión pipa o
interrupciones eléctricas en la pasteurizadota.
Con el actual sistema los 92 productores entregan directamente el
líquido en las 34 bodegas y centros asistenciales del territorio,
método mediante el cual se dejaron de consumir mil 500 litros de
diesel mensualmente.
Ese ritmo representaría un ahorro anual de hasta 18 mil litros,
aproximado a 11 mil 700 pesos libremente convertibles, según los
precios en el mercado, explicó a la AIN Nelson Domínguez, miembro del
Buró municipal del Partido.
Juan Paret, Vicepresidente del órgano local de Gobierno, dijo que
los consumidores se manifiestan satisfechos porque reciben por el
mismo precio una leche con más calidad y en horario fijo, en tanto los
productores, en su mayoría campesinos y cooperativistas, perciben
mayor retribución del Estado.
Esa mejoría explica el incremento en unos mil 500 litros de leche
por mes, suficiente para cubrir los compromisos internos y aportar 900
al programa nacional, al tiempo que la industria no tiene que
compensar con leche en polvo, producto cotizado actualmente en el
mercado mundial en unos cinco mil dólares la tonelada.
"Ahora hay confianza en un horario fijo, y en la casa se puede
hacer hasta mantequilla", respondió Ángel Luis González, uno de los
consumidores de Calimete que adquieren la leche para sus niños en las
bodegas de esa localidad matancera.