El plátano no quiere reinar solo

La agricultura no cañera de la provincia de Granma, con un primer lugar nacional, diversifica su producción e incrementa las ofertas de viandas y hortalizas. Ni la escasez de recursos ni problemas con el clima son hoy justificaciones

Sara Sariol Sosa

A la provincia de Granma muchos le llaman la Capital del extradenso. El apelativo le viene por su excelente gestión en el cultivo del plátano mediante la conocida y productiva tecnología.

Foto: Luis Carlos PalacioPor su buena atención a ese cultivo Granma alcanza rendimientos promedio superiores a las 60 toneladas de plátano por hectárea.

Desde que el territorio asumió con gran responsabilidad ese programa, el extradenso se adueñó de placitas, mercados y puntos de venta. Pero el reinado que supone su presencia lo comparte hoy con otras viandas y hortalizas, en existencia creciente como para llevar a la Agricultura en el territorio al primer lugar del país.

TRIUNFO AMASADO

Por primera vez el sector se ubica aquí en el lugar cimero. Este año, por demás, logra sus más relevantes resultados históricos en Granma.

Este resultado es posible porque la escasez de recursos y las condiciones climáticas, tiempo atrás señaladas como justificaciones principales ante el déficit de productos del agro, fueron relegadas a un segundo plano gracias a que la organización, el deseo y la perspicacia, se abrieron paso.

Dirigentes agrícolas mencionan, como parte de la estrategia que se aplica, las siembras escalonadas, introducción de tecnología de punta, adecuada atención agrotécnica a las plantaciones y búsqueda de mayores rendimientos por área. Estas fórmulas no son nuevas, pero determinan para que se alcance en lo que va de año más de cuatro millones y medio de quintales de viandas y hortalizas.

El cultivo del plátano por método extradenso es muestra de lo logrado. El territorio dispone de 759,6 hectáreas bajo ese sistema, una producción total superior a las 7 000 toneladas y rendimientos superiores a los 1 000 quintales por hectárea, los mejores del país junto a los de Pinar del Río.

Los 13 municipios granmenses utilizan la novedosa técnica consistente en aumentar hasta casi el triple el número de cepas plantadas en cada campo, atención cultural, riegos sistemáticos y uso de materia orgánica, todo lo cual asegura elevadas producciones en una sola cosecha.

El programa comenzó en el 2003 y hasta la fecha los volúmenes productivos están multiplicados. En el primer año las siembras ascendieron a 100 hectáreas; en el segundo ya sobrepasaban las 560.

El proyecto involucra a granjas estatales, Unidades Básicas de Producción Cooperativa (UBPC), Cooperativas de Producción Agropecuaria (CPA) y de Créditos y Servicios (CCS).

Los mejores rendimientos corresponden a los campesinos, con siembras predominantes de plátano vianda del tipo FHIA-21 y Macho ¾.

Foto: Luis Carlos PalacioEn la actividad apícola ha sido primordial la recuperación gradual de colmenas.

Hace más provechosa las condiciones agrícolas el disponer de un movimiento de productores de excelencia, junto a la sistemática exigencia, control y apoyo de las direcciones del Partido, Gobierno y el Ministerio de la Agricultura.

Además, el territorio dispone de una biofábrica, semillas de calidad, rigor en el trabajo y empeño de no ceder en la ejecución de los principios tecnológicos. Como fuerza de apoyo está el Ministerio del Azúcar, con más de 200 hectáreas para cultivos varios.

Granma tiene muchos ejemplos de buenos productores en plátano extradenso, como las UBPC Víctor Escalona (Yara), El Litoral y Arrozal (ambas en Campechuela), Belic (Niquero), los microjet El Sitio y El Caño (de Manzanillo) y los agricultores individuales Israel Martínez Carnero y Juan Carlos Pardo, por citar algunos.

OTROS PARADIGMAS

Destacados también en la emulación nacional son la Agricultura Urbana, Avicultura, Programa Porcino, Frutales, Cítricos, Sanidad Vegetal, LABIOFAM, Mecanización y Riego, la Apicultura y otras instituciones y entidades.

La Apicultura sobrepasó en el 22% la entrega de miel de la presente etapa, además de aportar una cantidad significativa de cera y disponer de unas 1 200 colmenas.

Foto: Luis Carlos PalacioLos resultados del sector agrícola posibilitan estabilidad en el desarrollo de las ferias municipales.

Lo anterior no exonera al territorio de insuficiencias por resolver pero, aseguran los especialistas, están creadas las condiciones para producir más alimentos. Entre las perspectivas mediatas cobran prioridad el cultivo de 10 caballerías de malanga en suelo óptimo del llano y el impulso a la plantación de árboles frutales en cinco fincas ubicadas en el tramo que enlaza a Bayamo con Las Tunas (otras 12 existen en igual cifra de municipios).

El 2007 aún tiene ante sí retos que vencer con las entregas de leche, huevo, cacao y ventas por calidad en el café, en tanto las UBPC, CPA y CCS prevén concluir el proceso de reordenamiento empresarial y disminuir en dos centavos el costo por peso de producción, algo al parecer sencillo, pero que representaría un ahorro de poco más de un millón de pesos en el año.

El desafío principal para los agricultores granmenses es lograr que en este 2007 y en los próximos años, los habitantes de la provincia reconozcan esa vanguardia al sentarse en la mesa. Será la más oportuna señal del avance sistemático a que se aspira.

 

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