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El plátano no quiere reinar solo
La agricultura no cañera de la provincia de Granma,
con un primer lugar nacional, diversifica su producción e incrementa
las ofertas de viandas y hortalizas. Ni la escasez de recursos ni
problemas con el clima son hoy justificaciones
Sara Sariol
Sosa
A la provincia de Granma muchos le
llaman la Capital del extradenso. El apelativo le viene por su
excelente gestión en el cultivo del plátano mediante la conocida y
productiva tecnología.
Por
su buena atención a ese cultivo Granma alcanza rendimientos promedio
superiores a las 60 toneladas de plátano por hectárea.
Desde que el territorio asumió con gran responsabilidad ese
programa, el extradenso se adueñó de placitas, mercados y puntos de
venta. Pero el reinado que supone su presencia lo comparte hoy con
otras viandas y hortalizas, en existencia creciente como para llevar a
la Agricultura en el territorio al primer lugar del país.
TRIUNFO AMASADO
Por primera vez el sector se ubica aquí en el lugar cimero. Este
año, por demás, logra sus más relevantes resultados históricos en
Granma.
Este resultado es posible porque la escasez de recursos y las
condiciones climáticas, tiempo atrás señaladas como justificaciones
principales ante el déficit de productos del agro, fueron relegadas a
un segundo plano gracias a que la organización, el deseo y la
perspicacia, se abrieron paso.
Dirigentes agrícolas mencionan, como parte de la estrategia que se
aplica, las siembras escalonadas, introducción de tecnología de punta,
adecuada atención agrotécnica a las plantaciones y búsqueda de mayores
rendimientos por área. Estas fórmulas no son nuevas, pero determinan
para que se alcance en lo que va de año más de cuatro millones y medio
de quintales de viandas y hortalizas.
El cultivo del plátano por método extradenso es muestra de lo
logrado. El territorio dispone de 759,6 hectáreas bajo ese sistema,
una producción total superior a las 7 000 toneladas y rendimientos
superiores a los 1 000 quintales por hectárea, los mejores del país
junto a los de Pinar del Río.
Los 13 municipios granmenses utilizan la novedosa técnica
consistente en aumentar hasta casi el triple el número de cepas
plantadas en cada campo, atención cultural, riegos sistemáticos y uso
de materia orgánica, todo lo cual asegura elevadas producciones en una
sola cosecha.
El programa comenzó en el 2003 y hasta la fecha los volúmenes
productivos están multiplicados. En el primer año las siembras
ascendieron a 100 hectáreas; en el segundo ya sobrepasaban las 560.
El proyecto involucra a granjas estatales, Unidades Básicas de
Producción Cooperativa (UBPC), Cooperativas de Producción Agropecuaria
(CPA) y de Créditos y Servicios (CCS).
Los mejores rendimientos corresponden a los campesinos, con
siembras predominantes de plátano vianda del tipo FHIA-21 y Macho ¾.
En
la actividad apícola ha sido primordial la recuperación gradual de
colmenas.
Hace más provechosa las condiciones agrícolas el disponer de un
movimiento de productores de excelencia, junto a la sistemática
exigencia, control y apoyo de las direcciones del Partido, Gobierno y
el Ministerio de la Agricultura.
Además, el territorio dispone de una biofábrica, semillas de
calidad, rigor en el trabajo y empeño de no ceder en la ejecución de
los principios tecnológicos. Como fuerza de apoyo está el Ministerio
del Azúcar, con más de 200 hectáreas para cultivos varios.
Granma tiene muchos ejemplos de buenos productores en plátano
extradenso, como las UBPC Víctor Escalona (Yara), El Litoral y Arrozal
(ambas en Campechuela), Belic (Niquero), los microjet El Sitio y El
Caño (de Manzanillo) y los agricultores individuales Israel Martínez
Carnero y Juan Carlos Pardo, por citar algunos.
OTROS PARADIGMAS
Destacados también en la emulación nacional son la Agricultura
Urbana, Avicultura, Programa Porcino, Frutales, Cítricos, Sanidad
Vegetal, LABIOFAM, Mecanización y Riego, la Apicultura y otras
instituciones y entidades.
La Apicultura sobrepasó en el 22% la entrega de miel de la presente
etapa, además de aportar una cantidad significativa de cera y disponer
de unas 1 200 colmenas.
Los
resultados del sector agrícola posibilitan estabilidad en el
desarrollo de las ferias municipales.
Lo anterior no exonera al territorio de insuficiencias por resolver
pero, aseguran los especialistas, están creadas las condiciones para
producir más alimentos. Entre las perspectivas mediatas cobran
prioridad el cultivo de 10 caballerías de malanga en suelo óptimo del
llano y el impulso a la plantación de árboles frutales en cinco fincas
ubicadas en el tramo que enlaza a Bayamo con Las Tunas (otras 12
existen en igual cifra de municipios).
El 2007 aún tiene ante sí retos que vencer con las entregas de
leche, huevo, cacao y ventas por calidad en el café, en tanto las UBPC,
CPA y CCS prevén concluir el proceso de reordenamiento empresarial y
disminuir en dos centavos el costo por peso de producción, algo al
parecer sencillo, pero que representaría un ahorro de poco más de un
millón de pesos en el año.
El desafío principal para los agricultores granmenses es lograr que
en este 2007 y en los próximos años, los habitantes de la provincia
reconozcan esa vanguardia al sentarse en la mesa. Será la más oportuna
señal del avance sistemático a que se aspira. |