NACIONES UNIDAS, 16 de mayo.— La producción mundial de cereales alcanzará este año la cifra récord de 2 095 millones de toneladas, pero las reservas de alimentos continuarán restringidas por las demandas para la elaboración de etanol, informó hoy la FAO.

El rápido crecimiento de la industria de biocombustibles también ha disparado los precios de la mayoría de los cereales de manera significativa durante el período 2006-07 y se espera que continúen altos para el 2007-08, indicó esa agencia de la ONU.

Según estima la FAO, esta situación trae como resultado que la factura de importación de cereales del grupo de Países de Bajo Ingreso con Déficit de Alimentos (LIFDC, por sus siglas en inglés) aumente una cuarta parte en la actual temporada.

Estas previsiones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) aparecen en su presente reporte sobre Perspectivas de las Cosechas y Situación Alimentaria.

De acuerdo con un resumen de ese reporte entregado hoy a la prensa, la demanda de maíz para la producción de etanol aumentará un 9% durante el periodo 2007-08.