Nueva concepción de mercado agropecuario

Ronal Suárez Ramos

PINAR DEL RÍO.— El Mercado Estatal Agropecuario # 1 La Línea, cerca de la estación ferroviaria, funciona tras su reapertura, bajo una nueva concepción que favorece a los clientes en atención y precios.

Foto:Pedro RemisLos usuarios claman por un area donde comprobar el pesaje de los productos.

En el orden organizativo posee nueve puntos de venta que cubren 1,2 hectáreas. Dispone de dos caneyes con variedad de viandas, hortalizas, granos y frutas, un sitio dedicado a productos avícolas y otro para cárnicos. Hay también kioscos representativos de la agricultura urbana.

Hace poco más de un mes el mercado presta servicios como entidad estatal, tras haberse decretado por las autoridades de la provincia, a finales de diciembre, su cierre como mercado agropecuario de libre concurrencia.

El Mercado La Línea abarca 1,2 hectáreas con nueve áreas de venta, donde miles de personas hacen sus compras diariamente.

La medida, aunque esperada por muchos que veían con preocupación el florecimiento de violaciones e ilegalidades en torno al más grande de los tres centros de ese tipo que existían en la capital pinareña, despertó cierto escepticismo.

¿Será Acopio, nueva empresa responsabilizada con su administración, capaz de mantener la oferta de productos que, aunque excesivamente caros, no faltaban antes?

La disposición de la mercancía dentro de los caneyes atenta contra el pronto despacho y obliga a mayor esfuerzo de los dependientes.

El 17 de enero último, tras dos semanas de arduo trabajo en las que el sistema de la Agricultura remodeló las deterioradas instalaciones, abría sus puertas el enorme centro entre la admiración y la desconfianza de quienes han padecido más de una vez por la falta de sistematicidad.

Olga Lidia Tapia Iglesias, primera secretaria del Partido en la provincia, alertaba entonces sobre el reto de mantener y perfeccionar lo logrado, y obtenía la seguridad de los dirigentes de la Agricultura, de que las condiciones estaban creadas para ello.

Un centro complejo

El nuevo mercado estatal agropecuario es un centro complejo, como puede apreciarse en las siguientes cifras: en los 14 días que funcionó durante el mes de enero, tuvo ventas por 700 000 pesos, y en 16 días hábiles de febrero, ingresó 1,2 millones.

El promedio de ventas de un día, equivale a lo que recaudan 15 de las 21 unidades similares existentes en la ciudad. De ahí el reto mayor: ¿Cómo abastecerlo?

Roberto Trujillo, director de la Empresa Provincial de Acopio, explica que se trata de una nueva concepción del mercado, caracterizada por la concurrencia de las distintas entidades de la Agricultura y el vínculo directo con los productores.

Creamos, señala, un sistema que tiene como base cooperativas de créditos y servicios. Cuando estas concurren al mercado con su propio transporte, reciben un precio superior, cobran al momento y se les proporciona combustible de acuerdo con los quintales que entregan".

Tales incentivos han sido claves para garantizar la afluencia de mercancías, que tal como se aprecia en las cifras antes citadas, va en aumento.

El nuevo mercado contribuye además a poner orden en la comercialización, pues su antecesor estaba liderado por intermediarios que aprovecharon los resquicios en el sistema estatal de acopio.

Hoy no solo se mantiene abastecido, sino que tributa los excedentes a otros mercados estatales y puntos de venta, en los cuales también mejora la oferta.

Estamos en un proceso, apunta, de estrechar los vínculos con los productores; si se exige que para concurrir al mercado particular hay que cumplir antes el contrato con Acopio, ello debe funcionar como estímulo adicional para aumentar la producción.

"De hecho, muchos de los que vendían a los intermediarios acuden hoy al mercado estatal y se muestran satisfechos, pues los precios de compra les resultan atractivos".

La Línea por dentro

Varios de los clientes entrevistados, aunque satisfechos con el surtido de mercancías y los precios asequibles, señalaron lentitud en el despacho, y la ausencia de un área donde comprobar el pesaje de los productos.

Trasladadas esas inquietudes al director de Acopio este respondió que la pesa fue adquirida y se instalará en un área de protección al consumidor; también los caneyes llevan un estante circular que humaniza y agiliza la labor de los dependientes. Este mobiliario se construye de metal y pronto estará listo, pero no será la solución total en el despacho pues parte del personal es nuevo y le falta ganar en destreza.

Al reabrirse el mercado estatal, agrega, se emplearon a 60 trabajadores de experiencia, procedentes casi todos de otros establecimientos, pero algunos se mantuvieron con determinados vicios. Por esa razón hubo que prescindir de 20.

Confía, pero controla

El hecho de su conversión en mercado estatal, no es una patente de que todo va a funcionar bien. Por eso la administración del centro tiene, además, un mecanismo de inspección y control.

Cada punto de venta funciona como un centro de costo que recibe los productos del almacén central y debe liquidar diariamente el importe más la ganancia. De existir algún faltante el colectivo está en la obligación de reponerlo.

Aunque todas las estructuras productivas de la Agricultura concurren, solo Acopio es el que vende al público. Y algo de suma importancia: existe para el mercado una auditora experimentada que responde a la Empresa Provincial.

Por eso La Línea, no es solo el nombre de un Mercado Estatal, sino símbolo de los principios que proponemos generalizar en toda la comercialización de alimentos procedentes de la agricultura", sentencia Trujillo.

Los reporteros de Granma que lo han visitado en varias ocasiones son testigos de la medida aplicada por la provincia en el caso de La Línea, y coincidimos en que ha sido para bien de los pinareños la conversión del mercado libre en estatal, interpretación práctica del concepto de Revolución: ... Cambiar todo lo que deba ser cambiado...

• El nuevo mercado estatal funciona de once de la mañana a siete de la noche, de martes a sábado, y los domingos de ocho de la mañana a tres de la tarde.

• La carne de cerdo no ha faltado, aunque sí la de carnero, que se mantiene de
  forma intermitente.

• La zona dedicada a productos forestales, es hasta ahora la de más pobre
  oferta.

• Están previstas otras inversiones para seguir mejorando la estética y los
  servicios, como una juguera que estará a disposición de trabajadores y
  visitantes.

• Un sistema de estimulación basado en la eficiencia obtenida por cada punto
  de venta, hace que el salario mensual de algunos trabajadores sobrepase los
  1 000 pesos.

 

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