La empresa para el desove del camarón Yaguacam, en el territorio
cienfueguero, entregó a los centros de cría del país más de 520
millones de postlarvas de ese crustáceo, cuyo desarrollo de forma
artificial da sólidos pasos.
Alcanzar un índice de supervivencia de 81 por ciento, superior a lo
planificado es un medidor de la calidad conque se atiende ese proceso
de reproducción, tanto en la unidad de Cienfuegos como en su homóloga
situada en Manzanillo, provincia de Granma.
Otros indicadores de fortalecimiento en el desarrollo del camarón
de cultivo lo constituye un mayor aprovechamiento del menú alimentario
que se le brinda a los ejemplares, en el cual se incluyen piensos,
artemia y algas, entre otros, desde sus primeros estadíos hasta su
salida hacia los estanques de engorde.
Allí disponen de agua con baja salinidad, alta temperatura, e
higiene adecuada, condiciones que requieren esos animales para un
óptimo crecimiento y procreación.
En ambas instalaciones perfeccionan la obtención de los
progenitores idóneos para preservar y mejorar genéticamente la
especie, con un novedoso método de mantener juntos a 120 machos por
cada decena de hembras durante la etapa de maduración, a diferencias
de otros países que los ubican por separados hasta el momento de la
cópula.
Alexander Corona, director de Yaguacam, explicó a la AIN que el
suministro de semilla de ese crustáceo crecerá este año hasta mil 13
millones de postlarvas, en respuesta a las cinco entidades dedicadas
al engorde del camarón en Cuba.
Corona abundó que en 1990 se inauguró la camaronera cienfueguera y
hoy, con 124 trabajadores logran niveles de eficiencia como la
rentabilidad, la productividad y la reducción del consumo energético,
premisas por las cuales durante cuatro años han aplicado el Sistema de
Perfeccionamiento Empresarial.