Santiago de Cuba.— La provincia de Santiago de Cuba sobrepasó el 1 950 000 latas acopiadas del grano, cantidad con la que duplica la recolección del pasado año y cumple los estimados de la presente campaña.

Aun así, se mantienen las labores en las serranías del territorio para alcanzar la cifra de los dos millones, lo que devolvería al territorio la condición de mayor productor del cerezo en Cuba, que desde hace unos años ostenta Guantánamo.

Definitivo fue en este éxito, la mejoría en la disponibilidad de los recursos vitales para la recolección del café, la mejor organización de la fuerza de trabajo y una temporada en la cual las lluvias favorecieron la maduración y el crecimiento del grano.

También destaca la alta productividad lograda en las más de 600 caballerías del cerezo rehabilitadas en el año 2003 como parte de la reanimación del sector, tarea que continuará para favorecer una economía que crece ininterrumpidamente hace más de una década.

Con la actual cosecha cafetalera a punto de finalizar se preparan ya las condiciones para que la venidera sea aún superior, en busca de consolidar las entregas para la exportación y el consumo interno, en un país donde beber café es una tradición arraigada en la mayoría de la población.

La planta del cerezo es un arbusto que de no ser podado alcanza hasta 10 metros de altura. Entre sus tantas variedades, las cultivadas en Cuba son fundamentalmente las especies arábiga y robusta, ambas de elevados rendimientos.