La avicultura de la provincia de Sancti Spíritus consolidó su recuperación al lograr más de 85 millones de huevos, como parte de los programas para garantizar la alimentación de la población.

El aporte se alcanzó con un rendimiento de 270 unidades por gallina y una conversión de 1,40 kilogramos de pienso por decena de huevos, que muestran el adecuado manejo y atención de los animales, los cuales alcanzan además una alta sobrevivencia.

Los resultados productivos permiten la entrega normada mensualmente de 10 huevos por persona, la mitad de ellos a 15 centavos y los restantes a 90, además de garantizar el suministro al consumo social, especialmente a unidades educacionales y de la salud pública.