Los caficultores de la provincia Santiago de Cuba aceleran el acopio del grano en este final de cosecha, con miras a garantizar en tiempo los volúmenes del cerezo con destino a la exportación y el consumo nacional.

Con la campaña ejecutada a más del 80 por ciento, trabajadores y autoridades del ramo se concentran en lograr mayor eficiencia en esta recta final y duplicar los resultados productivos del año precedente, a partir de la rehabilitación de unas 600 caballerías que hoy muestran rendimientos muy elevados.

Expertos del sector señalan que son destacables también las mayores atenciones culturales brindadas a las plantaciones y el clima aceptable en los principales macizos de la región, que permitió una rápida maduración del grano y su oportuna recolecta.

De concretarse los estimados en la provincia santiaguera, el territorio estaría en condiciones muy favorables para recuperar el primer lugar como mayor productor de café en Cuba, condición cedida hace cuatro años ante Guantánamo.

Actualmente pasan de 50 mil las latas del cerezo maduras y listas para ser acopiadas en estas serranías, trabajo que acometen las llamadas fuerzas internas, formadas por campesinos y otros pobladores de las zonas rurales, con experiencia en el acopio.

El café necesita para crecer un suelo rico y húmedo, que absorba bien el agua y drene con rapidez el exceso de precipitación y los mejores son los formados por un pequeño manto de hojas, con materia orgánica, donde la temperatura oscile entre 13 y 26 grados Celsius.