Actualizado 3:30 p.m. hora local

Trabajan santiagueros por elevar potencial melífero

Alcanzar un rápido crecimiento vertical y horizontal de las colmenas y lograr su traslado a sitios de alta floración, figuran entre los objetivos de la provincia cubana de Santiago de Cuba para elevar el potencial melífero.

El transporte y la madera necesaria para impulsar estas tareas ya están asegurados, por lo que los apicultores labora de manera ininterrumpida en esa dirección, concientes de que se trata de uno de los fondos exportables no tradicionales que genera importantes ingresos al país.

La producción de miel en el territorio mermó en el 2005 tras el paso del huracán Dennis, pues la fuerza de los vientos destruyó los apiarios y arrasó con las flores del llamado bejuco indio, arbusto a partir del cual se genera el 68 por ciento del volumen del néctar que se acopia en la provincia.

Con las medidas aplicadas este año y el esfuerzos de los apicultores, se espera superar las 600 toneladas del dulce, meta para la cual existe una situación favorable, a pesar de la incidencia de las torrenciales lluvias de la tormenta tropical Ernesto.

Otra opción de las autoridades del ramo es impulsar la elaboración de miel ecológica, con precio internacional más elevado que la de tipo convencional
—unos 1300 dólares la tonelada— para incrementar el valor de las exportaciones.

La provincia Santiago de Cuba tiene cinco de sus nueve municipios certificados como ecológicos, lo que le garantiza un mercado permanente en Europa y Japón, donde existe una marcada tendencia al consumo de alimentos con esa distinción. (AIN)

 

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