Un equipo de científicos de la oriental provincia cubana de Guantánamo integra un proyecto para obtener alimentos de manera sostenible, auspiciado por el Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo.

La iniciativa se denomina Modelos Demostrativos de Producción Sostenible y Agroecológica en Zonas Rurales con Condiciones Ambientales Adversas, la apoya el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y tiene como escenario a Cuba, Venezuela, México y Colombia.

En él participa además el Centro de Gerencia de Proyectos, del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, entidad que solicitó la participación de los científicos del Alto Oriente cubano.

Los expertos de esta región, ubicada a más de 900 kilómetros de La Habana, ejecutan además un novedoso proyecto, circunscrito también a zonas áridas y secas, y cuyo objetivo es transformar vaquerías típicas para convertirlas en predios agroecológicos sostenibles.

Otro fin es incrementar y diversificar la producción agropecuaria de la Granja Los Limones, afectada en los últimos años por intensa sequía y otras carencias materiales que han provocado en su rebaño e instalaciones deterioro considerable.

Tales circunstancias provocaron que disminuyera nueve veces la producción de la entidad, ascendente en 1980, a 11 mil litros de leche.

Ese factor incrementó la vulnerabilidad alimentaria y económica en áreas de la Iván Rodríguez, explicó a la AIN el ingeniero Enrique Capdevila, Máster en Agroecología y Agricultura Sostenible.

El científico encabeza el proyecto, el cual transferirá tecnologías para un manejo eficiente de los recursos naturales y humanos del área, y destaca por su enfoque integral.