La primera de un grupo de siete panaderías dotadas de moderna tecnología china en La Habana, fue reinaugurada en el municipio de Bejucal por Iván Ordáz Curbelo, miembro del Comité Central y primer secretario del Partido Comunista en la provincia.

Ordáz Curbelo dijo que esos centros podrán ofrecer ahora un producto de mejor calidad a la población, al contar con los nuevos equipos y el esfuerzo del colectivo obrero.

El módulo está integrado por una mezcladora, una estufa y un horno con una mayor eficiencia y con capacidad para elaborar 12 mil 500 panes de 80 gramos en una jornada de ocho horas.

Ese proceso se extenderá a 69 panaderías del territorio que poseen quemadores de petróleo y que ahora trabajarán con electricidad y dispondrán de grupos electrógenos para garantizar el alimento en casos de fenómenos atmosféricos u otras contingencias.