Los ministerios de la Industria Alimenticia y de la Agricultura garantizan los recursos necesarios para la producción y procesamiento industrial de la leche en el período de mayo a octubre, meses en los que se eleva el volumen a acopiar.

Para esta etapa, favorecida ya con las primeras lluvias en todo el país, los ganaderos cubanos pronostican la obtención de unos 182 millones de litros con unas 250 mil vacas en ordeño, lo cual significa crecer en un cuatro por ciento con respecto a lo alcanzado en el año precedente.

El desarrollo económico que experimenta la Isla ha permitido asegurar medios indispensables que estuvieron deficitarios en campañas anteriores, tales como cántaras, cubos, botas para los trabajadores, gomas de tractores, carretas y sal mineral.

Jorge Echemendía Abstengo, director nacional de producción de leche, informó a la AIN que cada provincia recibe el combustible necesario para el acarreo, un nivel de financiamiento para las partes y piezas del ordeño mecánico, además de priorizar la instalación de molinos de viento en vaquerías para el suministro de agua.

También, añadió, disponen de tabletas de Stabilak, producto que permite reducir la acidez de la leche, así como del alimento concentrado que se le suministra a los terneros luego del destete y del pienso potenciado para las vacas.

En la reunión nacional de la campaña, celebrada en la ciudad de Ciego de Ávila, se conoció también que se prevén unos 320 mil nacimientos, lo que posibilitará un pico productivo muy superior en los meses de julio o agosto.

Los incrementos de tan importante alimento, incipientes aún en relación con la demanda del país, permitirán garantizar las entregas a la industria con una mejor calidad y con menos dependencia de las importaciones.