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Búsqueda de pasto para el invierno seco Raisa Pagés
En la Convención Internacional sobre Ganadería Tropical, que sesiona en el Palacio de las Convenciones, el investigador titular Omar Martínez aseguró que ya la CT-115 se ha sembrado en más de 50 000 hectáreas y está en trámites para ser patentada. El especialista del Instituto de Ciencia Animal (ICA) explicó que este clon se deja crecer durante la primavera y cuando llega la etapa seca se comienza a explotar con el pastoreo de los animales, los cuales pueden consumir en la misma área durante tres veces, antes de la llegada de las lluvias. Este tipo de pasto forma parte de la llamada lechería tropical cubana, la cual incluye determinados requisitos para ser sostenible con recursos locales, sin necesitar concentrados importados. "Este modelo no es factible para vacas de altísimo rendimiento, sino para lograr una producción media de 8 a 10 litros diarios con hembras mestizas de Holstein y Cebú", apuntó el investigador. Otro de los temas abordados en el evento fue la utilidad de la caña de azúcar y sus subproductos en la alimentación animal. El Doctor en Ciencias Pedro Carlos Martín, del ICA, dijo que esta gramínea, aún cuando se mezcle con urea importada para incrementar el valor proteico, es económicamente viable para sostener rebaños vacunos. Menos la melaza que está comprometida con la producción de rones, el resto de los alimentos que genera la industria azucarera es sumamente aprovechable. La ganadería cubana, durante el periodo especial se quedó con alrededor de un 30 % de los insumos, lo cual redundó en que la producción de leche bajara a un tercio de lo reportado en la década de los años ochenta. Inmersa en cambios radicales en sus sistemas de explotación, ahora transita hacia una recuperación paulatina. Alrededor de 600 productores, técnicos e investigadores de 16 países se reúnen en el Palacio de las Convenciones para escuchar y debatir 380 trabajos científicos hasta el próximo viernes. |
El
sueño de todo ganadero es ver crecer hierba durante el invierno o
etapa seca, cuando los pastizales grises dejan al rebaño con
hambre. Un tipo de pasto, obtenido por técnicas biotecnológicas,
el CT-115 se expande en los pastizales de la Isla como buena
alternativa para el rebaño, cuando la lluvia no abunda.
