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Celima Bernal • ¿Parió la gata? o ¿Está parida la gata? —se pregunta cuando hay demasiadas luces encendidas. • Sambumbia es un cubanismo. Originalmente se llamaba así a una bebida hecha de agua, guarapo y ají. Familiarmente se dice de un revoltijo, un plato de sabor desagradable, hecho con ingredientes diversos. En el Diccionario provincial casi razonado de voces y frases cubanas, de Esteban Pichardo, se lee en la entrada léxica de esta palabra: Bebida hecha de miel de caña y agua; le agregan algunos, ají guaguao (de hoja pequeña y el fruto del tamaño de la pimienta, rojo o amarillo cuando madura, muy picante). A esta sambumbia con ají se le conocía como fruganga. |
