Razones tienen los vecinos de la localidad de Cárdenas, en la occidental provincia de Matanzas, para celebrar este primer lunes de octubre el Día Mundial del Hábitat, pues lograron recuperar su bahía y playa intoxicadas durante años.

En esa ciudad radica la Empresa de Producciones Diversificadas José Antonio Echeverría, antigua fábrica José Arrechavala, que fuera hasta el 2002 la principal fuente contaminante del entorno en territorio matancero, porque los residuales tóxicos del proceso industrial dañaban la atmósfera, además de las aguas del litoral.

Por concepto de destilación de mieles para obtener alcoholes, la entidad vertía 110 mil litros de excedentes líquidos por hora, con alta concentración de elementos orgánicos en estado de acidificación, explicó a la AIN Oscar Santalla, especialista del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA).

Los niveles de contaminación eran más visibles en las aguas, de donde desaparecieron la fauna marina y los bañistas cardenenses, quienes durante más de un siglo disfrutaron en su querida Playa Larga, como popularmente le dicen a ese espacio recreativo.

Luego de diversas acciones emprendidas desde 1997 para solucionar o al menos minimizar los daños, se adoptó la sabia decisión de cerrar el área de destilación.

Ahora la entidad matancera compra alcohol flema a empresas de provincias vecinas, donde nuevas tecnologías con elevada eficiencia permiten producciones limpias, tal como lo exige el CITMA.

Otras acciones en favor del entorno fueron la instalación de una planta de reciclaje del agua industrial, y de otra para recuperar el dióxido de carbono compuesto que anteriormente iba a la atmósfera y ahora es vendido a empresas de la Industria Alimentaria, donde resulta de gran utilidad.

La José Antonio Echeverría produce rones, caramelos, siropes concentrados para refrescos, helados y dulces, y tableros de bagazo, entre otros renglones de alta calidad.