Cuba es líder mundial en
investigaciones sobre la caña y sus derivados, aseguró Peter
Baron, Secretario Ejecutivo de la Organización Internacional del
Azúcar (OIA).
Estoy admirado por los resultados del
Instituto Cubano de Investigaciones de Derivados de la Caña de
Azúcar (ICIDCA), dijo el experto en declaraciones exclusivas a la
AIN, y al respecto citó la tercera edición de un libro de 458
páginas de la institución, fundada hace 41 años.
Baron elogió también a la Unión de
Investigación y Producción del Bagazo (Cuba-9), y los aportes
científicos cubanos a los sectores ambiental, farmacéutico,
alimentario y otros, aunque de todas maneras el país debe continuar
su producción azucarera.
Lamentó, en ese sentido, los bajos
precios de la materia prima en el mercado internacional, de seis
centavos la libra, lo cual atribuyó a la existencia de enormes
inventarios y a la disminución del consumo.
Calificó de inteligente paso la
decisión de reestructurar la agroindustria azucarera nacional,
sobre bases económicas y científico-técnicas para la reducción
de los costos, aumento de la competitividad, la eficiencia y la
producción de alimentos, y el desarrollo de una agricultura
sostenible.
De ascendencia alemana y 11 años al
frente de la Secretaría Ejecutiva de la OIA, Baron es invitado
especial del VIII Congreso Internacional sobre Azúcar y Derivados
de la Caña, que sesiona hasta el viernes en el Hotel Haba Libre
Tryp, en presencia de 250 delegados de 15 países.
(AIN)