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Estabilizan producción de huevos Aldo Madruga Luego de cierta inestabilidad en los primeros meses de este año debido al remplazo de gallinas ponedoras y ajustes en el calendario de la entrega, la producción de huevos se estabiliza en todo el país y mantiene índices de eficiencia similares a los del pasado año, los mejores de todos los tiempos. Tomás Herrera, subdirector general del Combinado Avícola Nacional (CAN), informó a la prensa que en lo que va del 2004 se consolida el aprovechamiento de los costosos piensos importados —principal limitante para una mayor producción de los renglones avícolas— y aseguró que se hace lo necesario para que el récord alcanzado en el 2003 de 275,6 huevos por gallina se consolide y sea superado en muchas unidades. Apuntó que ello se logra con un consumo de alimento aviar que se ha ido reduciendo paulatinamente de 114 gramos diarios por animal hasta 108 que fue el promedio el pasado año, e influyó positivamente en los 1 400 millones de huevos que fueron producidos entonces. Agregó que en el aniversario 40 de la fundación del CAN —se celebrará el próximo 22 de mayo— los 25 000 trabajadores de esta entidad redoblan esfuerzos para lograr más alimentos para el pueblo con los costosos recursos que se les entregan, y en ese sentido subrayó la aspiración de, con una labor de excelencia, alcanzar en un tiempo prudencial 300 huevos por ponedora. Explicó Herrera que el grueso de lo producido por el Combinado se destina fundamentalmente a la canasta básica de la población y al consumo social, y destacó que cada 1,45 kilogramos de pienso se convierte en una docena de huevos. |
