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Planta espirituana beneficia unas 4 000 toneladas de miel Asume la producción de las provincias comprendidas desde Pinar del Río hasta Camagüey Juan Antonio Borrego SANCTI SPÍRITUS.— Unas 4 000 toneladas de miel de abeja han sido procesadas en esta provincia como resultado de entregas sistemáticas de los territorios comprendidos desde Pinar del Río hasta Camagüey, cuyos productores tributan habitualmente a la industria espirituana. Especialistas del sector atribuyen el logro a la eficiencia alcanzada por la planta local, donde laboran apenas unos 40 trabajadores y al alza productiva experimentada en el país a propósito de las favorables condiciones climáticas y la mejor atención a los apicultores. Este resultado supera el plan previsto para el año (3 812 toneladas) y por consiguiente asegura niveles superiores de exportación, en momentos en que los mercados internacionales mantienen cotizaciones elevadas. Muy demandado por sus reconocidas propiedades energéticas, el producto, además de satisfacer las necesidades de la industria farmacéutica nacional, tiene sus mercados más recurrentes en Europa, particularmente en Alemania e Italia. La miel tratada aquí goza de excepcional calidad por su olor, color y baja concentración de humedad, lo cual le concede particular aceptación entre los compradores foráneos, quienes en no pocas ocasiones optan por los denominados lotes específicos, preparados con un solo sabor. Específicamente los productores de Sancti Spíritus sobrepasaron con varias semanas de antelación su compromiso de entrega de 620 toneladas, índice que se consigue con solo unas 9 000 colmenas en explotación. Para ello fue preciso mover miles de unidades hasta las zonas con explosiones florales —unas 4 000 hacia las costas— y crear condiciones tanto a los productores tradicionales como a los recién incorporados al movimiento apícola. |
