La
industria cubana de los derivados de la caña puso en el mercado una
nueva marca de aguardiente, denominado Vacilón, y cuya
comercialización se dirige ahora a la red de establecimientos que
operan en divisas.
El producto se elabora en la destilería
del central Urbano Noris, en la oriental provincia holguinera, a más
de 700 kilómetros al este de La Habana, mediante el empleo de
mieles especiales como principal materia prima.
Este tipo de aguardiente es
totalmente natural, más suave y agradable que el tradicionalmente
conocido en Cuba, aún con los 40 grados de contenido alcohólico en
su composición química.
La pequeña fábrica de ron,
perteneciente al Ministerio del Azúcar (MINAZ), está dedicada
desde hace 16 años a la elaboración de diferentes tipos de
bebidas, y en períodos más recientes incorporó otras líneas,
además del Vacilón, como Corsario Palma y Varadero.
Este último se comercializa también
en Europa, particularmente en Italia, y figura entre los renglones
exportables del MINAZ en su programa de diversificación de la
Industria Azucarera.
Cecilia González, tecnóloga de la
planta ronera, destacó a la AIN que la fábrica, inicialmente
dedicada a la producción de Ron Coloso en honor al potencial
azucarero del Urbano Noris, está en condiciones técnicas de
asimilar nuevas marcas de bebidas y aumentar a la vez la calidad de
las que ya se comercializan. (AIN)