Cuba se llevó el primer premio del
estilo clásico en el VII Certamen Panamericano de Coctelería
Santiago Policastro, celebrado a principios de mes en el Hotel
Radison Plaza de Montevideo, Uruguay.
El representante cubano laureado fue
Yhosvany Machado Gómez, cantinero del Hotel Horizontes Mar del Sur
de Varadero y actual Campeón Nacional del Grand Prix Havana Club.
Los terceros lugares en ese estilo y
el libre recayeron también en los cubanos Sergio Serrano, de la
Compañía Habaguanex, y Pedro Domínguez, de Universitur-Camagüey.
Asistieron 17 competidores de ocho
países a la cita uruguaya, regida por los lineamientos técnicos de
la International Bartender Asociation (IBA).
La presencia antillana en esa lid
estuvo patrocinada por Havana Club International S.A. (HCI) y los
concursantes del patio resultaron ganadores todos de un evento
preliminar, organizado en la ínsula por la Asociación de
Cantineros de Cuba (ACC).
Todos ellos compitieron con cocteles
elaborados con ron Havana Club Añejo Blanco, Añejo Oro y Añejo 7
años. (AIN)