La tradición cubana en la elaboración de rones y otras bebidas seguirá sentando pautas en el mercado internacional, al comenzar próximamente la exportación de coolers y cerveza orgánica.

Como resultado de una producción cooperada con la firma canadiense Caribbean Clasic Beverage, la Empresa Cervecera Hatuey, en Santiago de Cuba, acometerá una inversión a un costo superior al millón de dólares, con vistas al mejoramiento tecnológico.

La primera etapa del negocio comprende la fabricación y comercialización de coolers, una bebida refrescante y carbonatada, de bajo contenido de alcohol, que se elabora a base de jugos naturales de naranja, mandarina, toronja, mango, guayaba y otros sabores.

José Adrián Yester, especialista principal en negocios de la entidad santiaguera, dijo que se dispondrá de todos los recursos necesarios para asumir la producción, y en octubre se enviarán los primeros contenedores.

Hasta diciembre está pactada la comercialización de 125 000 cajas de coolers, y para el 2004 se prevén dos millones, en lo que se espera éxito pues resulta actualmente una de las bebidas más demandadas en el mundo.

Otra fase del convenio, suscrito por cinco años y con carácter prorrogable, comprende la cerveza orgánica, que se elaborará con materias primas importadas, obtenidas sin ningún producto químico.

La representación cubana pondrá la mano de obra y parte de los energéticos, lo cual asegura ganancias mutuas.