WASHINGTON, 7 de agosto (PL).—
Un equipo de investigadores estadounidenses descubrió la habilidad
de dos compuestos del té verde para bloquear una molécula
fundamental en el desarrollo de tumores, publicó hoy la revista
Chemical Research in Toxicology.
Esta nueva propiedad no siempre
resulta beneficiosa, en tanto la función de dicha molécula es
activar los genes, según el profesor Thomas Gasiewicz, de la
Universidad de Rochester y su equipo de investigación.
Pero, en su aspecto positivo sería
posible evitar que sustancias como las dioxinas, productos
organoclorados muy mortíferos y peligrosos para el hombre, sean
capaces de desencadenar una actividad genética potencialmente
dañina.
Bien es conocido que el té verde
tiene propiedades anticancerígenas debido a la presencia de
sustancias antioxidantes capaces de acabar con los radicales libres,
como los flavonoides.
Incluso, esa infusión, según
estudios anteriores, puede prevenir otras enfermedades como la
artritis reumatoide o el colesterol.
Las dos sustancias descubiertas por
este grupo de expertos tienen propiedades similares a los
flavonoides, que pueden encontrarse en alimentos como el brécol, la
col, las uvas o incluso el vino tinto, en los cuales también ha
demostrado su potencial efecto protector frente a las neoplasias.
Aunque los primeros experimentos se
han llevado a cabo con roedores, ensayos iniciales con humanos
brindan un gran optimismo a los científicos.
Sin embargo, advierten que aún es
pronto para poder trasladar estos datos a la vida real, en tanto
existen diferentes variedades de té verde, y aún falta determinar
cómo se descompone en el interior del organismo.