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Modernización de panaderías Un amplio programa inversionista para la modernización de las panaderías que elaboran el pan de la canasta básica, acomete el Ministerio de la Industria Alimenticia, con el fin de elevar la calidad de ese alimento. Ramón Feria, director de atención a la industria alimentaria local del MINAL, explicó que la renovación total del equipamiento de esas unidades con tecnología de punta procedente de Italia, incluye nuevos hornos, amasadoras, estufas y winches boleadores para que el pan salga con el peso específico. (AIN) |
