La instalación de una moderna máquina para el embolsado de leche fluida; así como de un nuevo molino con destino al procesamiento de la soya, y la reparación de frigoríficos, en la Empresa de Productos Lácteos del municipio villaclareño de Sagua La Grande forman parte de las inversiones que el Ministerio de la Industria Alimenticia (MINAL) ejecuta antes que finalice el 2001 en todo el país.

Esta renovación de la vieja tecnología mejorará las condiciones de trabajo y elevará la calidad de los artículos que allí se procesan, entre ellos, el yogur de soya y natural, queso fundido, helado y mezclas de este producto.