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 Multiplican producción de leche en semidesierto guantanamero Pablo Soroa Fernández La aplicación de uno de los proyectos tecnológicos que le valieron al país un reconocimiento mundial, multiplicó en los últimos meses la producción de leche en el valle de San Antonio del Sur, uno de los más secos de Cuba, en la provincia de Guantánamo, extremo oriental del país. El acopio del alimento se elevó de 120 a casi medio millar de litros por día en esa zona ubicada al pie del único semidesierto cubano, donde a mediados del año en curso se inauguró un sistema de riego por gravedad para el beneficio de 33 caballerías de pastos. Ese
incremento ha sido factible a pesar de que sólo funcionan la mitad de las
ocho microvaquerías contempladas en el proyecto, uno de los cinco que en
1999 convirtieron a nuestro país en el único de Latinoamérica que ha
merecido el Premio Salvando las Tierras Secas, otorgado por Naciones
Unidas.
En la segunda etapa de la inversión se
ampliará al doble el área irrigada y proseguirá la introducción de
ganado de alto valor genético, informó Aribel Rodríguez Toirac, jefe de
la granja estatal de nuevo tipo René Amill, responsabilizada con la
producción pecuaria en esta localidad costera. Destinado a convertir a San Antonio en
área de referencia en la lucha mundial contra la desertificación, el
sistema puede generar energía barata mediante una microhidroeléctrica y
ser utilizado como acueducto en las épocas de estiaje, muy frecuentes en
la localidad. (AIN) |
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