El ministro cubano del Azúcar, Ulises Rosales del Toro, destacó hoy la importancia de las producciones derivadas en el sector, que en el 2001 aportará unos 72 millones de dólares contra una cifra muy inferior hace pocos años.

A los precios actuales del dulce en el mercado internacional eso equivale a la producción de tres ingenios con capacidad para fabricar 100 mil toneladas de azúcar, ilustró el titular durante una conversación con un grupo de parlamentarios como paso previo al VII Período Ordinario de Sesiones del órgano de gobierno.

Mencionó que en la reciente feria internacional cubana Expo- azúcar se presentaron unos 70 nuevos productos y más de 20 tipos de azúcares, lo cual refleja la importancia del aprovechamiento de los subproductos de la agroindustria.

El Ministro señaló que lo que limita un mayor avance en la diversificación es la insuficiente cantidad de caña.

Sobre la recién terminada zafra dijo que esta sufrió una violenta sequía que afectó la disponibilidad de materia prima molible, y luego durante el proceso de la molienda en meses secos llovió más de lo debido, lo cual provocó un elevado atraso que motivó extender la campaña y no alcanzar el nivel de producción planificado.

No obstante, el país logró mayores ingresos económicos por precios más altos del dulce en el mercado internacional, indicó.

En valores, precisó, el año es bueno pues al cierre de junio el aporte del Ministerio del Azúcar (MINAZ) en dinero creció un 13 por ciento, y este renglón representó el 50 por ciento de las exportaciones cubanas durante el primer semestre.

El MINAZ es la garantía de pago del país, y el mayor aporte del volumen de su producción es esa capacidad de pagar créditos, argumentó.

Rosales del Toro señaló que los estimados actuales de caña de azúcar indican que la nación puede aspirar en la venidera zafra a una producción de cuatro millones de toneladas de azúcar, lo que representaría un crecimiento de cerca de 400 mil toneladas respecto a la recién concluida campaña.

Destacó en ese sentido la importancia de hacer una zafra grande de la llamada zafra chica (abarca tradicionalmente noviembre y diciembre), para lo cual se cuenta adicionalmente con un remanente de caña que no se pudo moler en la anterior campaña.

En declaraciones a Prensa Latina, el titular del MINAZ dijo que ya se trabaja en esa dirección y mencionó entre las tareas inmediatas impulsar el cultivo, la siembra de caña y las reparaciones de la industria, a tiempo y con la mayor calidad.

Rosales del Toro destacó que el rendimiento en azúcar ha mejorado en los últimos años y si se logra mantener en 11,5 por ciento en venideras zafras se puede aspirar en un futuro a producciones de siete millones de toneladas de azúcar con mucho menos materia prima que la utilizada en la década de los 80 del pasado siglo.

Actualmente laboran en el sector más de 400 mil trabajadores quienes junto a sus familiares representan cerca de dos millones de personas que viven directa o indirectamente de la actividad en la rama. (PL)