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Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria Salud en el sentido más amplio Alberto Núñez Betancourt El hecho de trabajar paralelamente en favor de la salud animal, vegetal y humana hace del Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria, CENSA, una peculiar institución dentro del ámbito científico técnico cubano. Ese concepto amplio de salud es la misión esencial que guía a esta entidad, ubicada en el municipio habanero de San José de las Lajas y que hoy día transita por el año 33 de su creación.
Productos de primera calidad colocan al CENSA en un lugar de excelencia. De aquellas primeras jornadas de enero de 1969, cuando un grupo de galenos recién graduados abrazó la veterinaria para dar respuesta así a las necesidades del país en esa especialidad médica, la Doctora en Ciencias María Teresa Frías recuerda las muchas horas de consagración diaria y las epizotias enfrentadas, entre las que sobresale la fiebre porcina africana, aparecida en 1971. "Los médicos devenidos investigadores trabajaron en el diagnóstico de laboratorio, un grupo —señala María Teresa, una de los diez fundadores que aún laboran en el Centro—; mientras otros profesionales hacían labor de campo. Así, entre todos, derrotamos el terrible mal que nos dejó un saldo de 500 000 cerdos sacrificados." Esa lección aprendida reportó incalculable valor en la lucha contra la peste porcina clásica entre 1993 y 1997, considerada por muchos como la más grave que afecta al cerdo. La producción de medios de diagnóstico para afrontar el brote, el desarrollo de novedosas técnicas y de un estudio epidemiológico molecular, permitieron la solución del mal y con ello que el trabajo fuera reconocido como Premio de la Academia de Ciencias de Cuba en el año 1997, entre otras distinciones. SURFACEN, UN PRODUCTO INSIGNIA No puede haber satisfacción mayor para el grupo multidisciplinario de bioquímicos, veterinarios, médicos e ingenieros que trabajaron en la tecnología y producción del Surfacen en apreciar el favorable impacto de salvar un buen número de vidas de niños recién nacidos. El producto, registrado desde 1995, ha resultado vital en la reducción de la mortalidad infantil lograda por Cuba –indica la Doctora en Ciencias Técnicas, Elaine Díaz Casañas, directora de Producción del CENSA y una de las autoras de este inyectable contra el mal de la membrana hialina. Junto a su aporte social —añade— el Surfacen encierra ventajas económicas, porque al garantizar las dosis en nuestro país se evita importar productos similares del mercado internacional, los cuales poseen elevados precios. Desde el punto de vista científico, Cuba tiene patentes en el territorio nacional y España, además de registro en Colombia. En 1998 este producto ganó el Premio a la Creatividad y la Innovación Tecnológica que otorgó por vez primera la Oficina Cubana de la Propiedad Industrial, OCPI. STABILAK Y UDERTAN POR LA CALIDAD DE LA LECHE En ningún momento más oportuno que en los inicios de la década de los 90 pudo llegar el Stabilak, conservante para la leche sin refrigeración por un plazo de entre 8 y 24 horas, a partir de la activación de un sistema enzimático natural que posee el producto, capaz de detener la acción de los microorganismos acidificadores de la leche La Doctora en Ciencias Veterinarias Mabelín Armenteros, jefa del Grupo de Lactación del Centro de Referencia Nacional para el Control de la Calidad de la Leche y los Derivados Lácteos, agradece sobremanera que este resultado, generalizado en el país, haya sido su bautismo de fuego una vez graduada en 1991. Dos años después, el colectivo de autores del Stabilak mereció la categoría de Relevante en el 8vo. Forum de Ciencia y Técnica. Del Udertan, desinfectante mamario post ordeño de origen natural, la joven investigadora refiere su principal función: prevenir la mastitis bovina, enfermedad que a nivel mundial causa enormes estragos en la ganadería lechera. PROTECCION DE LAS PLANTAS El diagnóstico de plagas exóticas y de implicación económica es el primer objetivo de trabajo del Area de Protección de Plantas del CENSA. A este propósito se le suman los estudios biológicos y poblacionales como elementos básicos para llevar a efecto un manejo integral de las plagas, también el control de insectos, ácaros y nemátodos y el examen de calidad en las crías masivas de artrópodos. Un momento singular en toda la batalla por proteger y conservar nuestros cultivos fue el enfrentamiento al Thrips palmi, en el cual el CENSA cerró filas junto a otras instituciones científicas para examinar aspectos vitales hasta el control definitivo de la plaga que causó estragos en las plantaciones de papa. Entretanto, el grupo de Fitopatología de la propia División registra importantes resultados en el desarrollo de métodos de diagnóstico molecular y la identificación y caracterización de males que afectan el cultivo del tomate, manifiesta la doctora Yamila Martínez Zubiaur, al frente de esa área. El protagonismo del Centro
Nacional de Sanidad Agropecuaria en el quehacer científico cubano está
más que ganado como lo demuestran los relevantes resultados y premios.
Para el colectivo de trabajadores del CENSA, donde las mujeres tienen un
papel preponderante, no toca receso. Su participación en siete programas
nacionales y 24 ramales de seguro ofrecerán nuevas soluciones para la
sanidad animal, vegetal y humana. |
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