NIQUERO.—Una acelerada adaptación al medio, presenta la crianza en cautiverio de la especie marina conocida como Dorada, traída de mares europeos para su proliferación comercial a través del maricultivo.

Los especialistas estiman que su crecimiento refleja cinco meses de adelanto con relación a su lugar de origen y, "aunque las extracciones las desarrollaremos en agosto o septiembre, ya contamos con animales que poseen talla comercial y peso de unos 500 gramos''.

La anterior aseveración corresponde a Hipólito Fernández, gerente cubano de la empresa mixta Granmar, quien explicó que la fase de preengorde se realiza provisionalmente en Cabo Cruz y la etapa final de engorde, en Madrona, a varias millas de la costa donde son alimentados artificialmente con pienso ecológico.

El maricultivo introdujo en la pesca granmense, el pasado año, una tecnología internacionalmente de punta al posibilitar la crianza de ese pez en fuertes jaulas sumergidas en el mar, donde personal calificado vela por su crecimiento y le ofrecen la alimentación.

En el área de engorde se utilizan cuatro jaulas de 19 metros de diámetro, y los técnicos de la empresa ensamblan en estos momentos otras tres en una zona de la costa de este municipio.