En fotos: Producir a la Hora “0”

El comercio y la gastronomía resultan vitales para cualquier sociedad del mundo en cualquier momento pero, en tiempos como estos  marcados por una pandemia que se propaga a toda velocidad, es cuando se necesita de un esfuerzo extra de ese sector para lograr mantener una distribución justa y dinámica de los alimentos que necesitan los ciudadanos de cada país.  

Con ese objetivo, en Cuba trabajan los 288 centros de elaboración del Ministerio de Comercio Interior, cuyos trabajadores producen y distribuyen los productos.

Pareciera un eufemismo el concepto de producir más con menos, pero estas unidades constantemente hacen reajustes de sus fórmulas laborales y, gracias a ello, logran mantener el suministro imprescindible que necesita la sociedad cubana.

Las manos de sus trabajadores son manos que “endulzan” la pandemia cada vez que de ellas surgen soluciones viables para esquivar la escasez, son manos limpias y protegidas que, si lo resumimos, garantizan vida.