Conserje

Conserje, del francés antiguo concerge, y no auxiliar —aunque esta se ha generalizado bastante— es la palabra que define a la “persona que tiene a su cuidado la custodia, limpieza y llaves de un edificio o establecimiento público”. En francés concierge, portier, “portero” y gardien son sinónimos.

Ujier es “el portero de estrados de un palacio o tribunal” y sumiller del francés sommelier, “en los grandes hoteles, restaurantes, etc., persona encargada del servicio de licores”.