La Unidad Empresarial de Base (UEB) Cali Sur, en Granma, ha destinado 20 hectáreas al cultivo de tilapia como parte de su estrategia para garantizar el abastecimiento de alimento a la población, tras los daños causados por el huracán Melisa en otros sectores.
Manuel Yero, jefe del área de producción, informó que ya tienen sembrados tres estanques —dos de 0.5 hectáreas y uno de 1 hectárea— con un total de 131.000 alevines, los cuales han alcanzado pesos entre 7 y 30 gramos.
«El objetivo es llevarlos a talla comercial (450-500 gramos) en aproximadamente cinco meses. «Aunque la instalación no sufrió afectaciones graves por el huracán, la empresa ha implementado alternativas como brigadas de pesca y producción de croquetas para mantener ingresos durante la paralización del cultivo de camarón», recalcó.
La producción de tilapia se destinará íntegramente a la venta en puntos de la propia UEB y otros mercados locales.
Para el suministro de alevines, la empresa gestiona opciones en Bartolomé Masó (Granma) y La Habana, dado que el centro local se encuentra temporalmente inactivo.
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