Aunque corta, esta zafra azucarera debe ser más eficiente y superior que la anterior

El azúcar que se ha planificado producir en esta zafra garantizará inventarios para el consumo interno del país, dígase la canasta familiar normada y las demandas de los organismos estatales, afirmó a Granma Dionnis Pérez Pérez, director de Informática y Comunicaciones del Grupo Empresarial Azcuba.

Detalló que, para esta contienda de los 56 centrales que tiene el país, fabricarán azúcar 25, uno de ellos con caña orgánica, 23 producirán meladura, y ocho no tendrán ningún tipo de actividad.

Explicó que los 25 centrales seleccionados para producir azúcar son los que molerán de forma continua, mientras que aquellos que elaborarán meladura y otros derivados, producirán de manera esporádica, de acuerdo con la disponibilidad de caña destinada a esta función, que es aquella que no cumple los requisitos para vincularla al central.

Pérez Pérez informó que, en la actual contienda, molerán los ingenios:

• Harlem y 30 de Noviembre, de Artemisa.
• Boris Luis Santa Coloma, de Mayabeque.
• Jesús Rabí y Mario Muñoz, de Matanzas.
• Heriberto Duquesne, Quintín Bandera, Héctor Rodríguez y Carlos Baliño (zafra orgánica), de Villa Clara.
• 14 de Julio, Antonio Sánchez y Ciudad Caracas, de Cienfuegos.
• Melanio Hernández, de Sancti Spíritus.
• Ciro Redondo y Ecuador, de Ciego de Ávila.
• Carlos Manuel de Céspedes y Batalla de las Guásimas, de Camagüey.
• Antonio Guiteras y Majibacoa, de Las Tunas.
• Cristino Naranjo y Fernando de Dios, de Holguín.
• Dos Ríos, de Santiago de Cuba.
• Enidio Díaz Machado y Arquímedes Colina, de Granma.
• Argeo Martínez, de Guantánamo.

En el caso del central Siboney, de Camagüey, el directivo de Azcuba apuntó que, aunque forma parte de los ingenios que fabricarán meladura, está previsto que se incorpore a producir antes de que finalice el mes de diciembre.

Señaló que, en los últimos tiempos, la caña no cumple estrictamente con los parámetros de calidad, por lo que el rendimiento es menor, además de que los problemas con el transporte afectan los ciclos de corte y de transportación hasta el central.

Acotó que tampoco han contado con los herbicidas y los fertilizantes para garantizar el crecimiento de calidad de la caña, pues eliminar bejucos, por solo citar un ejemplo, dijo, «es imposible hacerlo a base de trabajo manual».

Sobre la siembra para la próxima zafra, el Director de Informática y Comunicación de Azcuba apuntó que solo se han sembrado 4 600 hectáreas, el 32 % de lo previsto.

La presente zafra comenzó el 6 de diciembre, por el central 14 de Julio, de Cienfuegos, y se prevé que en los próximos días se incorporen 22 más. En  enero arrancarán los centrales Ciro Redondo y Carlos Baliño, este último el único que producirá azúcar orgánica en el país, pues emplea una materia prima sin adiciones de componentes químicos en los periodos de su fomento y desarrollo, renglón que sobresale por sus elevadas cotizaciones en el mercado mundial.

En una reciente comparecencia en el espacio televisivo Mesa Redonda, Julio Andrés García Pérez, presidente del Grupo Empresarial Azcuba, precisó que esperan una zafra superior a la precedente, con capacidad para asegurar la demanda de la economía nacional y destinar una parte a la exportación.

Añadió que será una zafra corta –está prevista que termine el 30 de marzo–, pero eficiente, en la que se debe colocar al trabajador como centro. «Sabemos que la recuperación económica del país pasa por el aporte del sector azucarero», añadió.